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鰻魚的營養(yǎng)價值是非常的高，在水中具有“軟黃金”和“腦黃金”的美稱，從這兩個名稱當中就可以看住鰻魚在水中的地位。那么鰻魚到底有哪些營養(yǎng)價值呢?鰻魚之所以被叫做是“軟黃金”，是因為鰻魚體內含有的營養(yǎng)物質非常的豐富。它體內所含的蛋白質和脂質還有一些其他的礦物質堪比上一頭牛。它對人體具有保護肝臟，補充精…
時間：2019-07-25瀏覽：436如果說，這個季節(jié)的日料餐桌是懷石料理和壽司的天下，那作為美味擔當?shù)啮狋~飯是一定不同意的！對鰻魚死忠粉而言，吃鰻魚最好的季節(jié)就是春夏交際的三月，這時節(jié)的鰻魚最為鮮活肥美，食用了這樣的鰻魚，消耗了一個冬天的元氣都會得到大滿足。品質上乘的鰻魚飯，一定會選擇當季最新鮮的河鰻作為主材，而對于米飯則會選擇顆…
時間：2019-07-25瀏覽：451
鰻魚（河鰻），學名叫鰻鱺，是傳統(tǒng)名貴魚類，也是世界上最神秘的魚類之一。它的生長過程極為奇特，先是在海水中產卵成苗，后又進入淡水成長。 鰻魚在"絕食"一年半后仍能生存，養(yǎng)殖的鰻魚壽命可長達50年。鰻魚的營養(yǎng)價值非常高，所以被稱作是水中的軟黃金，在中國以及世界很多地方從古至今均被視為滋補、美…
時間：2019-07-25瀏覽：685
鰻魚切段
時間：2019-07-18瀏覽：5
蒲燒鰻魚肝串
時間：2019-07-17瀏覽：4
白燒鰻魚
時間：2019-07-17瀏覽：2
有頭背開蒲燒鰻魚
時間：2019-07-17瀏覽：0
有頭腹開蒲燒鰻魚
時間：2019-07-17瀏覽：0
真空長蒲燒鰻魚
時間：2019-07-17瀏覽：0
無頭背開蒲燒鰻魚是以東京為首的日本關東地區(qū)的傳統(tǒng)美食。在生產過程中，將鰻魚以“背開剖鰻法”切開，且去掉鰻魚的頭部，再配以專用醬料精制成美味的烤鰻產品。這種方法生產出的烤鰻鹽甜兼顧，口感柔軟，芳香四溢。
時間：2019-07-17瀏覽：1
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